Dove vivono felici le mucche? Naturalmente in alpeggio. Ma quelle che stanno nelle stalle nelle nostre pianure? Qualcuno sta iniziando a pensare anche al loro benessere psico-fisico. Ed era ora, diciamo noi!
Non potevamo, pertanto, mancare, alla presentazione del nuovissimo progetto portato avanti dalle Fattorie Osella che stamane hanno reso noto alla stampa ed al pubblico il programma di valutazione del benessere animale di tutti gli allevatori che conferiscono loro il latte.
La nota azienda che produce formaggi freschi e stagionati con latte piemontese delle province di Cuneo e Torino è dunque la prima a raggiungere questo importante traguardo in piena conformità con il protocollo di riferimento nazionale del benessere animale anche denominato CReNBA dell’Istituto Zooprofilattico di Brescia.
A beneficiarne anche gli allevatori che con animali in salute e più longevi, hanno una produzione di latte più buono che si tradurrà in maggiore qualità anche dei formaggi.
