Siamo stati profetici! Leggetevi l’articolo e la recensione che abbiamo scritto:
https://www.tiportoalristorante.it/la-madernassa-guarene/
solo qualche mese fa.
Avevamo detto:
“Non descriverò i piatti che ho provato. Lascio parlare ed incuriosire le immagini (qui sotto) con i nomi dei piatti.
Dico solo che la stella non ce l’hanno ancora, ma secondo me, prima o poi arriverà.
Vale una giornata nelle Langhe: piscina, verde, pace, sublime esperienza culinaria ed ottima scelta di vini
(fatevi portare a visitare la cantina).”
Ed ecco che la stella della prestigiosa Guida Michelin è arrivata!
Lo hanno annunciato, oggi, in presentazione a Parma. Grande riconoscimento e sicuramente meritato per questo angolo di paradiso immerso nelle colline e tra i vigneti.
Tempio della ristorazione e del buon senso. Grande attenzione ai particolari e la spinta creativa del giovane Chef Mammoliti che non ha paura di spingersi oltre e sperimentare!
Qui, però, non parliamo di sperimentare e creare piatti belli e basta, magari poco legati, con sapori forti ma disturbanti.
No! Qui si fa cucina creativa che appaga l’occhio e appaga il palato! Un tripudio! Un esplosione in bocca! Garantito TiPortoAlRistorante! provatelo e rileggetevi la nostra recensione “profetica”…
a presto…
F.G.
