Ha appena inaugurato, da Eataly Lingotto, la nuova Cantina con “ghiottissime” sorprese e molte certezze: più di 2.000 metri quadri sono dedicati al bere bene, mangiando bene, oltre 5.000 etichette, il Wine Bar, la birreria ed il ristorante Casa Vicina.
I nuovi locali
I nuovi locali saranno anche il palcoscenico di varie attività didattiche, per imparare qualcosa di più sul mondo del bere: cene con i produttori vitivinicoli, lezioni e incontri di degustazione.
Il programma sarà disponibile su www.torino.eataly.it
Veniamo all’enoteca: si va dallo Spazio Bollicine, dedicato ai migliori esponenti del Metodo Classico, i rinomati champagne ma anche gli eccellenti prosecchi e spumanti italiani, agli scaffali con 30.000 bottiglie di vini di 40 regioni del mondo, con una particolare attenzione alle grandi eccellenze piemontesi, Barolo e Barbaresco.
La Zona Cult custodisce le bottiglie più preziose, tra le quali più di dieci annate storiche di Barolo del secolo scorso.
Per gli amanti della birra non manca naturalmente un’ampia selezione delle produzioni italiane e internazionali di alta qualità: più di 11.000 bottiglie, di cui 6.000 artigianali italiane.
Infine, oltre 500 etichette di spirits: dal torinese Vermouth alle grappe, rum, whisky e molto altro.
“Bisogna avere il coraggio per cambiare e sono orgoglioso che Eataly Lingotto l’abbia avuto”, afferma il patron Oscar Farinetti.
“Arrivati al traguardo dei 10 anni, è stato dato nuovo lustro alla mamma di tutti gli Eataly e questo tenendo fede ai valori che da sempre ci contraddistinguono: l’impegno ma anche la leggerezza e naturalmente l’armonia, il valore al quale Eataly Lingotto è dedicato”.
Pane e Vino Wine Bar
Pane&Vino sarà ancora di più il luogo ideale per degustare un ottimo calice di vino e se lo si desidera, in accompagnamento un tagliere, un veloce antipasto o un piatto gourmet.
Nel Wine Bar i clienti possono scegliere tra le etichette presenti in carta, oppure 8 grandi vini al calice.
Per non rimanere a stomaco vuoto, il Bar propone le Tapas del Mercato, stuzzicherie preparate con gli Alti Cibi in vendita nel Mercato di Eataly, gli Specialmente, una selezione dei migliori formaggi e salumi e i Vicini, i piatti stellati di Claudio e Anna del ristorante Casa Vicina.
La Birreria
Ogni giorno viene proposta una selezione delle migliori produzioni brassicole italiane e internazionali: 16 birre alla spina che ruotano mensilmente, 40 in bottiglia.
Non ultimo, il ristorante Casa Vicina. Ristoratori da sempre, la famiglia Vicina guida il ristorante stellato di Eataly Lingotto, tenendo alti i valori che la contraddistinguono.
Vi ricordiamo che la Cantina è aperta tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 22.30.
