Un consiglio per preparare un’antipasto semplicissimo ma che saprà stupire i vostri ospiti!

Ingredienti per 2 persone:

6 fette da 1 cm di baguette o pane a filoncino

100 gr di formaggio caprino

2 fichi

3 filetti di acciuga

olio EVO

pepe nero

 

Procedimento:

1. Fate tostare il pane

2. Aggiungete un cucchiaio di olio al formaggio e lavorate il tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto spumoso che distribuirete sui crostini di pane.

3. Lavate i fichi, togliete le estremità, tagliateli a spicchi e aggiungeteli sui crostini.

4. Dividete le acciughe a metà e distribuitele su ogni fetta.

5. Completate con un macinata di pepe nero e servite.

Ecco, in foto, l’effetto!

Grazie a Cristina Bernasconi, di IlComfortfood per la ricetta.