venerdì, settembre 18, 2020

Kintsugi… la pausa tè ed i cakes alla giapponese

Qui si viene per rilassarsi, conversare piacevolmente, prendersi una pausa e godersi un buon tè ed un dolce.. fuori dagli schemi... Partiamo dall'inizio. Quella del cibo...

Piola Valenza, si canta tutti insieme, un viaggio nel tempo

TRATTORIA antica Valenza per me significa fare un salto nel tempo.. andare indietro di 80 anni, almeno, quando le vecchie osterie, rumorose, spartane, si...

La Piola d’le 2 sorele: cucina semplice e grandi quantità!

Nuova puntata del nostro percorso alla ricerca delle vere, autentiche, tradizionali vecchie Piole Piemontesi.  Questa è davvero una chicca! Una Piola verace, come una volta!...

Il Friuli rivisitato con eleganza: ristorante Cornoler

Passeggiando in una zona elegante di Torino, fatta di uffici di alto livello e portici con vetrine bellissime, ci si imbatte nel piccolo ingresso...
dume torino

Dume: non solo patate ripiene!

Non è facile, a Torino, mettersi a fare patate ripiene. In città, infatti, c'è un marchio arcinoto nel settore (Poormanger), indiscusso leader del mercato delle...

Koi: sushi creativo strepitoso e materie prime d’eccellenza!

Di sushi è pieno il mondo!! Ci si potrebbe fare una canzone! Ormai siamo letteralmente invasi, eppure la qualità mediamente è bassissima e non è...

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