Novità “golosa” per il Castello di Grinzane Cavour: è in arrivo Alessandro Mecca, classe 1984, torinese, stella Michelin dal novembre 2018, sarà lui il nuovo chef del ristorante che trova spazio nel maniero sede dell’Enoteca Regionale.
Da questa primavera 2023 (probabilmente già dall’11 marzo) prenderà dunque il via la nuova avventura di Mecca, dopo i sette anni trascorsi alla guida dello “Spazio7”, il ristorante ospitato dalla Fondazione Sandretto Re Rebaudengo a Torino.
A breve le prime anticipazioni sul menu.
